Подберём, поможем забронировать

Туры в Карпаты - Сыроварня в Нижнем Селище

2 апреля 2017г.

Отдых в Карпатах славится не только своими  уникальными достопримечательностями и архитектурой, но и единственным в  Украине производством швейцарского сыра. С тенденцией увеличения  популярности потребления сыров, была создана в 1994 году сыроварня в  селе Нижнее Селище Хустского района и получила название «Селиська  сироварня». Инвестором этого проекта стала швейцарская организация,  которая помогла жителям села осуществить необычную задумку, что  произвела на туристов огромное впечатление, так как только в этой  сыроварне каждый турист может попасть на дегустацию и стать свидетелем  производства сыров.

«Селиська сироварня» производит три сорта сыра –  «Селиський», «Хуст» и «Нарцисс Карпат» . Первый сыр относится к полу  твердым сырам и созревает в подвале 90 суток, второй к мягким сырам и  созревает 15-20 суток, третий также относится к полу твердым сырам и  созревает 180 суток. Именно хранение в подвалах придает сырам  характерный вкус и вид, создают влажную и грибковую среду. Сыр в  сыроварне экологически чистый продукт и имеет высокое качество, так как  молоко для производства берут у сельских жителей без консервантов и  всего прочего.

Процесс производства сыров происходит по швейцарской  технологии, так как руководителем и наставником в сыроварни был сыровар  из Швейцарии и даже некоторые сотрудники проходили стажировку в  швейцарских сыроварнях, что только подтверждает качество и  профессионализм этой сыроварни. Началась история сыроварни с приездом  волонтеров из Швейцарии, Франции в село Нижнее Селище, которые являлись  членами европейского кооператива Лонго Май и заинтересовались в создании  здесь социального проекта, с тех пор сыроварня на протяжении 10 лет  процветает и радует всех туристов.

Для того, чтобы увидеть процесс  производства сыров рекомендуется приезжать утром, затем проводится  экскурсия по сыроварне, на которой рассказывают о технологии  приготовления и других тонкостях производства и после чего всех  приглашают на дегустацию с вином.

Цены на экскурсию:
Для взрослых – 50 грн/чел.
Для детей – 30 грн/чел.
Детям до 6 лет – бесплатно.
Также здесь можно купить любой вид сыра для родных и близких. Цена на сыр варьируется от 70-300 грн/кг.

Как добраться:
Добраться  можно поездом Львов-Хуст или Киев-Хуст, а затем рейсовым автобусом до  села Нижнее Селище. Собственным транспортом по трассе  Киев-Львов-Мукачево.

 
 
 
обновить изображение
Оставить свой комментарий:
 
 
 
обновить изображение


Сервисы для зарегистрированных пользователей

Выбор отдыха по цене

Все новости

Новости

12 октября 2018г.
Отдых в Карпатах осенью 2018

Конец лета знаменует возвращение туристов-отпускников на работу. Неужели пора отдыха закончилась? Счастье, что Украина полна прекрасных мест, где удобно провести осенний отпуск в Карпатах. Путешествие займет 3-5 дней, придаст сил, вдохновения.

Читать дальше...

1 октября 2018г.
Отдых в Ворохте 2019: цены, жилье, развлечения

Ворохта – это основной туристический центр, который находится в Ивано-Франковске, с невероятно красивым ландшафтом. Протяжность поселка 3 км, он расположился в 800 метрах над морским уровнем.
Отдых в Ворохте – это отличный выбор для тех, кто хочет провести свой отпуск с пользой и  отдохнуть в Карпатах. Здесь можно провести отпуск активно, посещая интересные и познавательные экскурсии. А также можно улучшить свое общее состояние с помощью целительной природной силы. Сюда ежегодно приезжает много туристов со всех стран мира.

Читать дальше...

30 сентября 2018г.
Как добраться в Ворохту на отдых

День изо дня трудясь в офисе, в повседневных заботах все мы ждем заслуженного отпуска — проведите свой отдых в Карпатах и вам гарантированы спокойствие, умиротворение, наслаждение неимоверными пейзажами, интересные рассказы и легенды местных жителей — всех преимуществ не пересчитать… да и не стоит, ведь никакими красочными эпитетами не передать колорит украинских Карпат. Одним из самых привлекательных для туристов мест является пгт Ворохта, которое расположилось в Ивано-Франковской области, на высоте 850 м над уровнем моря.

Читать дальше...

Партнеры

Наши партнеры

Отдых в Херсоне Отдых в Одессе